從慢食運動觀點建構在地美食發展模式
類型:
國科會
年度:
102
計畫名稱:
從慢食運動觀點建構在地美食發展模式
參與人:
張景煜
計畫時間:
2013/08~2015/07
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系
在地關懷 ‧ 國際視野
國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系
深度遊憩體驗‧關懷社群健康‧強調資源永續
全球交換‧開拓國際眼界‧體驗國外生活
林田山、瑞穗牧場參訪教學‧環境永續與觀光發展的平衡‧文化資產空間觀光再利用
秧悅美地度假酒店參訪教學‧職場視野拓展
戶外自然資源互動體驗‧環境與人文永續共存
貓公部落蓋房子志工體驗
